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Comunicato stampa n. 3
Aprile 2008

Un vertice mondiale per parlare di fame nel mondo e del ruolo fondamentale che la tecnologia può svolgere per arginare questo fenomeno.

E' questo l'ambizioso programma di eventi che farà da cornice a IPACK-IMA 2009 - la mostra di tecnologie per il processo, il confezionamento e la logistica a Milano dal 24 al 28 marzo – reso possibile grazie al patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e con la collaborazione delle competenti organizzazioni delle Nazioni Unite (FAO, UNIDO, IFAD e PAM).

"Abbiamo appreso con grande soddisfazione la recente decisione del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di concederci il patrocinio per la realizzazione di un evento che affronti tematiche così decisive per l'intera umanità. La crisi mondiale alimentare è uno degli argomenti più scottanti dei nostri giorni. Ma mai come oggi è importante offrire risposte concrete. Adeguati sistemi produttivi possono giocare un ruolo fondamentale per l'up-grading tecnologico nei mercati emergenti ai fini di ridurre lo spreco di risorse alimentari e garantire cibi sicuri. In altre parole: più tecnologia, meno fame nel mondo", commenta Guido Corbella, Amministratore delegato di Ipack-Ima Spa.

Il problema della fame e della sicurezza alimentare è tutt'altro che nuovo, ma il modo in cui oggi si manifesta è cambiato: in tutti i Paesi sviluppati sono state debellate le carestie, grazie a raccolti agricoli abbondanti e regolari, alla facilità degli scambi e alla possibilità di conservazione dei prodotti.

Ma il gap con i paesi emergenti è ancora troppo profondo, spesso a causa di metodi di lavorazione, conservazione e distribuzione inadeguati. Secondo i dati FAO oltre 850 milioni di persone nel mondo hanno fame e sete.

IPACK-IMA, sede di eccellenza espositiva internazionale di tecnologie per l'industria alimentare, in particolare di processo e confezionamento per prodotti a base grano (Grain-Based Food) e per l'industria molitoria, si candida ad essere luogo ideale per un dibattito costruttivo.

Le tematiche al centro del dibattito e l'ampiezza del fenomeno chiameranno in causa strutture e meccanismi finanziari, monetari, produttivi e commerciali - nazionali e internazionali. E' per questo che a breve verrà costituito un tavolo di consultazione al quale siederanno esponenti del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e rappresentanti delle organizzazioni internazionali per mettere in campo iniziative mirate. In agenda: individuazione di delegati provenienti da paesi emergenti oggetto di piani di sviluppo per la modernizzazione dei processi tecnologici; organizzazione di un convegno e Forum dedicati .

"Non possiamo non sottolineare la felice coincidenza con l'esposizione universale del 2015 a Milano che avrà come motto "Feeding the planet, Energy for Life". Si parlerà proprio di sicurezza e qualità alimentare e di competenze Made in Italy. IPACK-IMA potrà certamente dare un contributo prezioso all'immagine del nostro Paese, forte di un'industria italiana di macchine per il packaging che nel 2007 ha esportato nel mondo oltre il 90% della produzione nazionale", conclude Corbella.

IPACK-IMA è la manifestazione fieristica che dal 1961 è portavoce dell'innovazione tecnologica di processing, packaging e material handling. La 21ma edizione si svolgerà a Milano dal 24 al 28 Marzo 2009, presso Fieramilano, Rho-Pero.
IPACK-IMA ha fama mondiale per l'eccellenza delle tecnologie esposte dedicate all'industria alimentare, in particolare quelle per il processo e il confezionamento dei prodotti a base grano (Grain-Based Food) e per l'industria molitoria.
L'edizione 2006 ha visto la partecipazione di oltre 1500 espositori e attirato circa 50.000 visitatori, di cui il 26% provenienti dai mercati esteri.

Per informazioni:

ORGANIZZATORE :

IPACK-IMA SPA
Maria Grazia Facchinetti
Marketing & Communication Manager
Tel. +39.02. 3191091- fax +39.02. 33619826
e-mail: ipackima@ipackima.it ; web: www.ipack-ima.com


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