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Comunicados de prensa

Comunicado de prensa n° 3 Abril de 2008

Un encuentro mundial para hablar del hambre en el mundo y del papel fundamental que la tecnología puede jugar para acabar con este fenómeno.

Es este el ambicioso programa de eventos que tendrá lugar en el marco de IPACK-IMA 2009 - la muestra de tecnologías para procesos, envasado y la logística a realizarse en Milán desde el 24 al 28 de marzo – y que será posible gracias al patrocinio del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimenticias y Forestales, junto con la colaboración de las organizaciones de las naciones unidas (FAO, UNIDO, IFAD y PAM).

"Hemos recibido con gran satisfacción la reciente decisión del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimenticias y Forestales de concedernos el patrocinio para la realización de un evento que tocará temas decisivos para la humanidad en su conjunto. La crisis alimenticia mundial es uno de los argumentos más candentes de nuestros días. Pero hoy más que nunca es necesario encontrar respuestas concretas. Adecuados sistemas productivos pueden jugar un papel fundamental para el up-grading tecnológico en los mercados emergentes con la finalidad de reducir el derroche de recursos alimenticios y garantizar alimentos seguros. En otras palabras: "Más tecnología, menos hambre en el mundo", comenta Guido Corbella, Gerente de Ipack-Ima Spa.

El problema del hambre y de la seguridad alimenticia no es nada nuevo, pero el modo en el cual se manifiesta hoy en día ha cambiado: en todos los países desarrollados ha desaparecido la carestía, gracias a cosechas abundantes y regulares, a la facilidad de intercambios y a la posibilidad de conservar los productos.

Pero el gap con los países en vías de desarrollo es aún demasiado profundo y a menudo la causa se debe a los métodos de elaboración, conservación y distribución inadecuados. Según datos de la FAO más de 850 millones de personas en el mundo padecen el hambre y la sed.

IPACK-IMA, sede de excelencia expositora internacional de tecnología para la industria alimenticia, en especial de procesos y envasado para productos a base de trigo (Grain-Based Food) y para la industria molinera, se presenta como candidato para ser el lugar ideal de un debate constructivo.

Los temas en el centro del debate y la amplitud del fenómeno traerán a consideración estructuras y mecanismos financieros, monetarios, productivos y comerciales tanto nacionales como internacionales. Es por ello, que en breve se constituirá una mesa de consultas a la cual se sentarán representantes del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimenticias y Forestales y representantes de las organizaciones internacionales con el objetivo de poner en práctica iniciativas focalizadas. En la agenda: Identificación de los delegados provenientes de países emergentes objeto de planes de desarrollo para la modernización de los procesos tecnológicos, organización de un convenio y Forum específicos.

"No podemos dejar de subrayar la feliz coincidencia con la exposición universal de 2015 en Milán que tendrá como lema "Feeding the planet, Energy for Life". Se hablará de seguridad y de calidad alimenticia además de las cualidades del Made in Italy. IPACK-IMA podrá ofrecer con certeza su valiosa contribución a la imagen de nuestro país, poseedor de una relevante industria para el packaging que en 2007 exportó más del 90% de la producción nacional", concluye Corbella.

IPACK-IMA es la manifestación ferial que desde 1961 es portavoz de la innovación tecnológica de processing, packaging y material handling. La 21ra edición se desarrollará en Milán, del 24 al 28 de marzo de 2009, en Fieramilano, Rho. IPACK-IMA goza de fama mundial por la excelencia de las tecnologías expuestas dedicadas a la industria alimenticia, en particular a aquellas para el procesamiento y envasado de productos a base de trigo (Grain Based Food) y para la industria molinera. La edición 2.006 recibió a más de 1500 expositores y la presencia de 50.000 visitantes, de los cuales el 26% provenían de mercados extranjeros.

Para mayor información:

ORGANIZADOR:

IPACK-IMA SPA
Maria Grazia Facchinetti
Marketing & Communication Manager
Tel. +39.02. 3191091- fax +39.02. 33619826
e-mail: ipackima@ipackima.it ; web: www.ipack-ima.com


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